Сегодня многим приходится сталкиваться с такой болезнью, как сахарный диабет. Эта проблема поражает людей в любом возрасте.

А причина этому — неспособность организма всасывать инсулин. Врачи же утверждают, что при такой болезни просто обязательно нужно придерживаться диеты.

Что же такое сахарный диабет?

Сахарный диабет — болезнь, вследствие которой в крови сосредотачивается большое количество сахара.

Что же такое сахарный диабетПовышение уровня сахара происходит потому, что организм не может всасывать гормон инсулин, вырабатывающийся поджелудочной железой, поэтому он накапливается в крови.

Нормой считается, когда уровень в крови сахара не превышает 3.3-5.5 моль/л. При этом в течение дня показатель может немного меняться, это нормально.

Стоит обратить внимание на то, что за изменением уровня сахара в крови могут стоять стрессы, тяжелые болезни, беременность.

Но если нарушения вызваны этими причинами, то в течение короткого промежутка времени все возвращается к норме без вмешательства врачей.

Если же у человека повышенный сахар, это первый сигнал к тому, что стоит не медлить и обратиться к врачу. Сделать УЗИ, сдать необходимые анализы крови и мочи.

Без сомнений, сахарный диабет обнаружат в случае, если в анализах уровень глюкозы будет превышать 7.0 моль/л. Если имеются малейшие симптомы, стоит начать придерживаться в питании специальной диеты, после чего пересдать анализы через определенное время.

Обратим внимание на симптомы, которые помогут выявить повышенный уровень сахара в крови.

Итак, это:

  1. частое мочеиспускание;
  2. зуд кожных покровов;
  3. повышенная жажда, сухость во рту;
  4. слабость, быстрая утомляемость;
  5. возникновение фурункулов;
  6. долгое заживление ранок и царапин;
  7. резкое снижение иммунитета.

Все перечисленные признаки не проявляются сразу, человек может ощущать лишь некоторые из симптомов. Но, вовремя выявив их, будет легче определить болезнь и начать с ней бороться.

Для того чтобы полностью ее искоренить, нужно быть хорошо информированным и готовым к борьбе. Итак, в ходе лечения обязательна диета, которая поможет приостановить развитие болезни. Разберемся, как же правильно составлять ее.

Самое главное, чтобы уровень сахара не превышал нормы, поэтому стоит ограничить употребление пищи с большим количеством углеводов.

В первую очередь тех, которые легко всасываются в кровь. Также рекомендуется уменьшить калорийность пищи, особенно если есть лишний вес, и постараться употреблять как можно большее количество витаминов.

Важно поставить себе за цель прием пищи в определенные часы, и есть следует, не переедая. Составляя диету, нужно учитывать все особенности своего организма, а также количество энергозатрат, требуемых вам в течение дня.

Существует два вида сахарного диабета – «ювенильный» и «старческий». Первый проявляется в молодом возрасте, второму подвержены в большей степени пожилые люди.

Несмотря на то, какой бы вид заболевания не был идентифицирован, придерживаться диеты нужно строго. Употребление продуктов стоит ограничивать, и в первую очередь сладости.

Никакого сахара в чистом виде, конфет, варенья, изюма, кондитерских изделий, винограда. В их составе очень большое количество углеводов, и их стоит полностью исключить из рациона.

А вот употреблять как можно более часто нужно неограниченное количество овощей, можно есть все виды капусты, огурцы, баклажаны, тыкву, помидоры. Не отказывать себе в удовольствии употреблять зелень.

сахарный диабетПри выборе хлебобулочных изделий важно обращать внимание на продукты с пониженным содержанием углеводов. Можно кушать как ржаной, так и белый пшеничный хлеб, это только на позу здоровью.

Часто люди, болеющие диабетом, задают вопрос врачам, можно ли употреблять мед. Обычно врачи не запрещают, а даже советуют есть по 2-3 ложки в день.

Также людям с повышенным уровнем сахара употребление всевозможных видов витаминов просто обязательно.

В связи с этим рекомендуют есть яблоки, черную смородину, мясо, яйца, растительное масло, молочнокислые продукты. Незаменимы и кислые сорта ягод, они повышают уровень белков в организме.

Рассмотрим диету при недуге и рацион на день

В идеале рацион должен состоять из:

  • белков от 15 до 25%;
  • углеводов от 40, но не более 50%;
  • жиров 30-35%.
  • При каждом приеме пищи хотя бы один из перечисленных компонентов должен встречаться.

Белки

Большое количество белков содержится в молочных продуктах, фасоли, горохе, миндале. Эти продукты — настоящий кладезь нужных для больного организма веществ. При выборе молочных продуктов нужно смотреть на жирность. Она не должна быть более 5%.

Жиры

Жиры — составная часть любого рациона. Без них не обходится ни одно блюдо. Правда, тут уж стоит отдавать предпочтение белкам только растительного происхождения. Нужно исключить жирные сорта мяса, такое мясо как телятина, говядина, курица стоит кушать, но готовить его на нежирном масле.

Овощи

Овощи богаты витаминами и минералами, они должны переполнять любой рацион. Предпочтение нужно отдать цикорию, цветной капусте, свежим и соленым огурчикам, редьке, томатам, салату, шпинату.

Хлебобулочные изделия

Говоря о хлебобулочных изделиях, нужно исключить разного вида торты, булочки и т.д. Употреблять только хлебцы из непросеянной муки, они будут самыми полезными.

Крупы

Главной положительной чертой круп является то, что они помогают снизить уровень сахара в крови, прекращают образование холестерина. Гарниры из риса, овсянки, гречки будут просто незаменимыми.

Фрукты

Не стоит полностью избавлять себя от удовольствия, но вот сухофрукты все же придется исключить из рациона.

Во фруктах содержится большое количество клетчатки и витаминов, и чтоб они лучше усваивались, их нужно кушать после основной пищи.

Видео о том, как питаться при сахарном диабете

Выбирать их следует внимательно. Такие вкусности, как бананы и ананасы, содержат большое количество углеводов, их лучше не употреблять в пищу, или же свести к минимуму.

А вот с клубникой, яблоками, грейпфрутом дела обстоят иначе. Эти ягоды наоборот содержат небольшое количество углеводов, и при возможности их употребление следует увеличить.

Кроме того, стоит добавить, что таким больным необходимо полностью отказаться от алкоголя и курения, потребление соли свести к минимуму, а в свободное время заниматься легкими спортивными упражнениями. Тогда улучшение состояния будет гарантировано.



Если у вас есть вопросы, оставьте их ниже - мы обязательно ответим вам!


Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>